前几年在中国随韩剧火起来的除了石锅拌饭，还有队列暖锅，齐所以食材丰富著称，知足着吃货们的味蕾。

其实，在咱们大中国，土豆粉就足以跟它们忘形。在口感上，土豆粉 Q 弹柔韧以致更胜一筹。

土豆粉整锅齐安静着解放的滋味，思加什么加什么，心爱什么就多放些。

生计依然畸形拦阻易，若是连吃的齐不成随我方情意，那岂不是很愁肠。好在这锅番茄土豆粉，调治你一切坏神情，包容你的小随性 ~

番茄汤是土豆粉的点睛之笔，无论是视觉上，如故味觉上，齐给东谈主模样一新的嗅觉。滋味酸咸适中，又开胃，又提鲜。

看着这红亮的汤汁，让东谈主忍不住咽涎水。

  番 茄 土 豆 粉

【土豆粉汤底】

土豆粉 200g/ 番茄 1 个 / 番茄酱 10g

浓汤宝 1 个 / 胡椒 5g/ 酱油 20ml

蒜 / 葱白 / 盐适量

【自选配菜】

香菇 / 鱼丸 / 冬瓜 / 鹌鹑蛋 / 豆泡 / 菠菜

1. 香菇切十字花刀，鹌鹑蛋冷水下锅煮 5 分钟，其他食材切好备用。

2. 葱段、蒜末下锅爆香，倒入番茄片炒出茄汁，加番茄酱、水、浓汤宝、盐、胡椒粉、酱油煮开。

知足懒东谈主的需求，好意思食君径直用了浓汤宝；但淡薄我方不错克己高汤，一般卖土豆粉的店，齐有我方草创秘制高汤（东谈主家就靠这个赢利呢），那滋味简直 ~ 呲溜 ~ 呲溜 ~

3. 鱼丸、香菇、冬瓜等不易煮熟的菜先入锅煮 5 分钟，煮熟后再加入鹌鹑蛋、菠菜、豆泡。

4. 终末放土豆粉煮 2 分钟即可享用。

满满一大锅土豆粉，顺眼更厚味！作念法通俗，滋味却一级棒。

炖烂的冬瓜使得汤汁加倍浓郁了，唰——地一下，吸起一口土豆粉，滑爽、软而不烂是好意思食君的第一嗅觉，土豆粉在锅中浸泡着汤汁畸形入味。

更惊喜的是内部的小豆泡，吸饱了番茄汤，咬一口还有汁水流出来，这种又能吃菜又能喝汤的体验几乎太爽了！

好意思食作者肖于说："就像咱们的日子，酸涩难忍，漫长，可终究有那么一些些的发奋让日子变得甜少许"。

而好意思食君的发奋等于作念出更多厚味的菜，为了家东谈主，为了一又友，也为了大师。

1. 对于剥鹌鹑蛋 ——鹌鹑蛋壳薄，在水中剥更便捷，蛋壳碎片被水冲走就不会划破卵白，也不会粘在手上。